韓国旅行で食べる韓牛を探すときは、ロースも加える韓牛ディナーに合う料理と席を一緒に考えると選びやすくなります。ソルヤカルビ清潭（Seolya Galbi）は江南区にあり、韓牛カルビとスタッフがテーブルで焼くサービスを案内しています。今回は夕食の時間と販売日を軸に準備できます。
この食事のメニュー選び
カルビ以外の部位も食べたいなら、熟成という言葉だけで同じ肉だと考えず、部位名と販売単位を見ます。在庫条件も別の情報です。
現在は特上ロース、ガーリックテンダーロイン、数量限定のリブアイキャップがあります。カルビ中心にするかロースの比重を増やすかを相談します。リブアイキャップは仕込みのある日の提供なので毎日の確約にはしません。
特上ロースは100gで39,000ウォン、限定リブアイキャップは100gで59,000ウォンです。部位も提供条件も別です。
一緒に読むメニュー
特上ロースは現在100gで39,000ウォンと案内されています。価格は韓国ウォンでVAT込みの表示です。 カルビとは別の部位なので、重さと料金をそれぞれ読みます。ガーリックテンダーロインはディナー限定で調理案内があり、限定リブアイキャップは仕込み日の提供を確認して選びます。
夕食の時間と販売日
現在の営業時間は17:30〜22:00、ラストオーダー21:00で、ランチは一時休止中です。準備中のランチ定食は、今予約できる商品とは別です。
日付と到着予定を決めてから、特上ロースの販売曜日や調理案内を読みます。ガーリックテンダーロインはディナー限定で調理約十五分の案内があります。この時間を全料理の提供時間や食事全体の長さとして扱わず、予約とメニューの条件に合わせて予定を組みます。
予約と場所
ソルヤカルビ清潭はソウル江南区宣陵路152キル18の一〜二階です。総席数88席、個室三室と案内されています。ホールか個室かの要望は、総人数と一緒に予約時に伝えます。通常予約だけで特定の個室が確定するとは考えません。
予約前に決めておくこと
中心にする部位を決め、限定部位は別に問い合わせます。